Training ส่งสินค้าPONPE 520BR BRIX REFRACTOMETER เครื่องวัดความหวานแบบกล้องส่อง

สถานที่จัดส่งบริษัท โกลบอล เฮลตี้แคร์ จำกัด
วันที่ 15 มีนาคม 2566

 👉PONPE 520BR BRIX REFRACTOMETER

การเลือกใช้งานเครื่องวัดความหวาน

ในปัจจุบันอุตสาหกรรมด้านอาหารกำลังเติมโตเป็นอย่างมาก ทั้งอาหารสำเร็จรูป , เครื่องปรุงรส , เครื่องดื่ม , น้ำผลไม้ , น้ำสมุนไพรและอื่น ๆ ที่มีการจัดจำหน่าย ล้วนแล้วแต่ต้องมีการควบคุมรสชาติให้มีความคงที่สม่ำเสมอตลอดเวลา หนึ่งในรสชาติที่ต้องควบคุมก็คือความหวานนั่นเอง เราจะมาพูดถึงเครื่องวัดความหวานว่ามีกี่แบบ และเราจะเลือกใช้งานอย่างไรให้เหมาะสม โดยเราจะพูดถึงเครื่องวัดความหวานที่นิยมใช้งานอย่างแพร่หลายดังนี้

1.เครื่องวัดความหวานแบบส่องวัด

เครื่องวัดความหวานแบบนี้เหมาะกับงานเริ่มต้นการลงทุนหรือเพิ่มจะเริ่มทำใหม่ๆเพราะตัวเครื่องราคาไม่แพง เครื่องวัดความหวานแบบส่องวัดจะมีสเกลอยู่ด้านในเครื่องเพื่อบอกค่าความหวานโดยอ่านเป็น %Brix เป็นค่าความหวานทั้งหมดที่มีอยู่ในตัวอย่างนั้น ๆ การใช้งานเป็นการหยดตัวอย่างลงที่จุดวัด จากนั้นทำการอ่านค่าโดยหันเครื่องไปที่จุดที่มีแสงสว่างและส่องเข้าไปในเครื่องตัวสเกลที่เทียบค่าความหวานจะบอกถึง %Brix ที่เกิดขึ้นโดยอาจจะอยู่ที่ 15%Brix หรือ 20%Bix เป็นต้น

เครื่องวัดแบบนี้เหมาะกับตัวอย่างที่เป็นของเหลวหรือเป็นน้ำ เครื่องดื่ม , น้ำผลไม้ , น้ำสมุนไพร ที่ไม่มีเนื้อเศษของตัวอย่างปนอยู่ และเครื่องวัดความหวานแบบส่องวัดจะมีให้เลือกหลายช่วงการวัด ลูกค้าควรเลือกซื้อให้เหมาะสมกับช่วงความหวานที่ต้องการ ทั้งนี้สามารถปรึกษาหรือสอบถามกับทางตัวแทนจำหน่ายได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องวัดความหวานแบบส่องวัดจะไม่มีความแม่นยำที่สุดเนื่องจากการอ่านค่าจะขึ้นอยู่กับสายตาของผู้ใช้งานแต่ละคนด้วย

2.เครื่องวัดความหวานแบบ digital 

เครื่องวัดความหวานแบบนี้เป็นมาตรฐานมากกว่า ความแม่นยำในการวัดจะขึ้นอยู่กับการเลือกสเปคของเครื่อง , แบรนผู้ผลิตโดยตรง ตัวเครื่องใช้งานง่ายเพียงแค่หยดตัวอย่างลงแล้วกดปุ่มอ่านค่า เครื่องจะแสดงค่าความหวานออกมาเป็น %Brix โดยแสดงเป็นตัวเลขให้เห็นชัดเจน ตัวเครื่องจะมีแหล่งกำเนิดแสงในตัว ทำให้การวัดค่ามีความสม่ำเสนอและแม่นยำเหมาะกับตัวอย่างที่เป็นของเหลวหรือเป็นน้ำ เครื่องดื่ม , น้ำผลไม้ , น้ำสมุนไพร  , อาหารที่เป็นน้ำหรืออาจจะมีเนื้อเศษของตัวอย่างปนอยู่ได้ 

3.เครื่องวัดความหวานแบบปากกา

เครื่องวัดความหวานแบบนี้จะออกแบบมาโดยตรงให้ใช้กับตัวอย่างที่เนื้อตัวอย่าง ตัวเครื่องวัดสามารถแตะจิ้มไปที่ผิวตัวอย่างแล้วอ่านค่าได้เลยเหมาะกับการวัดตัวอย่างที่เป็นเนื้อผลไม้เช่น เนื้อทุเรียน , มะม่วง , แตงเมลอนและอื่นๆ โดยไม่ต้องคั้นบีบเพื่อเอาน้ำของตัวอย่างมาวัด ไม่ทำให้ตัวอย่างเกิดความเสียหายได้ อย่างไรก็ตามเครื่องวัดความหวานแบบปากกาจะมีราคาที่สูงอยู่จึงไม่ค่อยเป็นที่นิยมกันเท่าไหร่

การเลือกใช้เครื่องวัดความหวาน

เครื่องวัดความหวาน (Refractometer) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับวัดค่าความเข้มข้นของสารละลายหรือใช้ตรวจสอบปริมาณน้ำตาลในของเหลวโดยอาศัยหลักการหักเหของแสง มีหน่วยวัดเป็น %Bix ซึ่งเครื่องวัดความหวานส่วนใหญ่จะใช้ในงานอุตสาหกรรมด้านอาหาร เช่น การผลิตน้ำผลไม้ , ไวน์ , การผลิตเบียร์และเครื่องดื่มต่างๆ

การเลือกใช้เครื่องวัดความหวาน

เครื่องวัดความหวานในปัจจุบันมีการพัฒนาให้สามารถแสดงค่าความหวานแบบติจิตอลได้ มีความสะดวก รวดเร็วและความถูกต้องในการวัดมากขึ้น ทำให้ผู้ใช้งานสามารถเลือกใช้งาน เครื่องวัดความหวาน ให้ตรงกับงานที่ทำได้ โดยเครื่องวัดความหวานที่นิยมใช้ในปัจจุบันมีหลักๆอยู่  3 แบบคือ

1.เครื่องวัดความหวานแบบกล้อง เครื่องวัดความหวานแบบนี้จะอาศัยแสงจากภายนอกในการวัด โดยการส่องดูและอานค่าตามสเกล

2.เครื่องวัดความหวานแบบปากกา เครื่องวัดความหวานแบบนี้สามารถวัความหวานได้โดยการนำหัววัดไปแตะมี่เนื้อตัวอย่างที่ต้องการวัดและอ่านค่าเป็นแบบดิจิตอล

3.เครื่องวัดความหวานแบบดิจิตอล เครื่องวัดความหวานแบบนี้มีแสงจากภายในในการวัด อ่านค่าได้สะดวกโดยแสงเป็นตัวเลขแบบดิจิตอล

อย่างไรก็ดีการเลือกใช้ เครื่องวัดความหวาน รุ่นใด ยี่ห้อใด นอกเหนือจากประโยชน์ใช้สอยของแต่ละรุ่นแล้ว ต้องคำนึงถึงมาตรฐานการรองรับ และบริการหลังการขายด้วย

เครื่องวัดความหวาน 

เครื่องวัดความหวานแบบดิจิตอลเป็นเครื่องมือที่ใช้ออปติคอลการวัดดัชนีการหักเหเพื่อตรวจสอบความเข้มของน้ำตาล % Brix (MA871) , % ฟรุกโตส (MA872) , กลูโคส% (MA873)และ% Invert Sugar (MA881) เพื่อให้เกิดความสะดวกและรวดเร็วในการทดสอบ เพียงแค่มีตัวอย่างที่จะต้องทดสอบวัดค่า  กับน้ำเปล่าเพื่อการปรับเทียบโดยผู้ใช้ที่งานได้ง่ายขึ้นในการวัดค่าภายในไม่กี่วินาที

วัดดัชนีหักเหของกลุ่มตัวอย่างและแปลงเป็น %Brix หรือเปอร์เซ็น ของหน่วยความเข้มข้น  ตัวเครื่องวัดดิจิตอลเครื่องนี้จะอาศัยหลักการวัดโดยการหักเหของแสงภายในตัวเครื่อง ซึ่งนั่นทำให้ง่ายต่อการพกพาสำหรับการวัดในภาคสนามหรือในที่ที่ไม่มีแสง   เทคนิคการวัดเพื่อเพิ่มความแม่นยำอีกอย่างหนึ่งคือการชดเชยอุณหภูมิด้วยมาตรฐาน ICUMSA อุณหภูมิ (ใน° C หรือ° F) จะปรากฏขึ้นพร้อมกันกับวัดค่าความเข้มเข้นความหวานบนจอแสดงผลขนาดใหญ่

 คุณสมบัติที่สำคัญ ได้แก่ :

• จอแอลซีดีแบบแสดงผลคู่ระหว่าง %Brix กับ อุณหภูมิ

• การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC)

• ง่ายต่อการใช้งานและการเก็บรักษา

• มีฟังก์ชั่นเตือนพลังงานแบตเตอรี่ต่ำ (BEPS)                                 

• ปิดเครื่องอัตโนมัติหลังจากไม่ใช้งาน 3 นาที

Digital Refractometer รุ่น MA882/MA883/MA884/MA885

เครื่องวัดความหวาน รุ่น MA882,MA883,MA884 และ MA885 มีหลักการวัดโดยอาศัยดัชนีการหักเหของแสงจึงทำให้เกิดความง่ายและรวดเร็วสำหรับการวิเคราะห์ปริมาณ
น้ำตาลและที่สำคัญถูกออกแบบมาให้ผู้ใช้งานสามารถทำการปรับเทียบกับน้ำเปล่าหรือน้ำกลั่นเพื่อเป็นการเซ็ตค่าตัวเครื่องให้เริ่มวัดค่าปริมาณของน้ำตาลที่
ศูนย์เปอร์เซ็น โดยผู้ใช้งานสามารถทราบค่าได้ชัดเจนภายในไม่กี่วินาทีหน้าจอแสดงผลและเครื่องวัดถูกออกแบบมาให้สามารถพกพาได้อย่างสะดวก

เครื่องวัดความหวาน รุ่น MA886

เครื่องวัดความหวาน รุ่น MA886 เป็นเครื่องมือที่ใช้หลักการวัดโดยอาศัยดัชนีหักเหในการวัดค่าความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ ในการตรวจสอบคุณภาพของน้ำที่ใช้ในการทำอาหารและยังสามรถตรวจวัดค่าความเค็มของน้ำทะเลได้  สำหรับการใช้งานตัวเครื่องสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับการวิเคราะห์โซเดียมคลอไรด์และที่สำคัญถูกออกแบบมาให้ผู้ใช้งานสามารถทำการปรับเทียบกับน้ำเปล่าหรือน้ำกลั่นเพื่อเป็นการเซ็ตค่าตัวเครื่องให้เริ่มวัดค่าปริมาณของน้ำตาลที่ศูนย์เปอร์เซ็น 

โดยผู้ใช้งานสามารถทราบค่าได้อย่างชัดเจนภายในไม่กี่วินาทีหน้าจอแสดงผล

สำหรับตัวเครื่องมือวัดแบบดิจิตอลนี้จะช่วยลดความไม่แน่นอนที่เกี่ยวข้องกับการหักเหของแสงและยังเป็นแบบพกพาสามารถพกพาไปได้ทุกอย่างสะดวกสำหรับการตรวจวัดที่คุณต้องใช้วัดนอกสถานที่ ตัวเครื่องมือนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในต่างประเทศและได้รับการยอมรับในการชดเชยอุณหภูมิแบบอัตโนมัติ  สามารถแสดงการวัดความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ในหน่วยของธี: กรัม / 100 กรัม และ กรัม / 100 มิลลิลิตรและอุณหภูมิในหน่วยของ ° C หรือ° F จะปรากฏขึ้นพร้อมกันกับการวัด สามารถเลือกช่วงการวัดได้ 3ช่วง  

คุณสมบัติที่สำคัญ ได้แก่
                                                           
•จอแอลซีดีแบบคู่

•การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC)

•ง่ายต่อการใช้งานและการเก็บรักษา

•มีฟังก์ชั่นเตือนพลังงานแบตเตอรี่ต่ำ (BEPS)

•เครื่องจะปิดโดยอัตโนมัติหากไม่มีการใช้งานภายใน 3 นาที

 หยดเพียงไม่กี่หยดและกดปุ่มอ่าน

 


จอ LCD แสดงผลของการวัดค่าที่ได้